Haandbryggeriet. Blant de beste

   Haandbryggeriet i Drammen, er et av alle de nye mikrobryggeriene som har poppet opp de siste årene. Forskjellen på Haandbryggeriet og de fleste av de andre mikrobryggeriene, er at Haandbryggeriet er blant de absolutt beste.

Bryggeriet ble startet i 2005 av et gjeng hjemmebryggere,  Jens Maudal, Arne Eide, Rune Eriksen og Egil Hilde.  Som mange andre, var de trøtt på det dårlige utbudet av godt øl i Norge. I begynnelsen holdt de til i en gammel tekstilfabrikk i nærheten av storebror Aas Bryggeri. Og det første brygget ble satt i 900 literskar. Med andre ord, litt større enn det hjemmebryggerne var vant til. Men det var en bra begynnelse, for bryggeriet vokste trutt og sikkert. Til slutt måtte de se seg om etter noe større. Det fant de i 2011 da de flyttet inn i det gamle jernbaneverkstedet på Sundland. Samtidig kjøpte de et brukt produksjonsanlegg i England som har en produksjonskapasitet på 900 liter pr batch. Så fra å produserer 40.000 liter i 2006 produserte de ca, 350.000 liter i 2012. Sletts ikke dårlig av en gjeng hjemmebryggere.

Haandbryggeriet produserer en rekke forskjellige typer av øl. Det de har tilfelles, er at de er ufiltrert, pasteurisert eller tilsatt kunstig kullsyre. Ølsortene som Haandbryggeriet produserer er:

Aqua Vitae Porter, 7%, porter

Akevitt Porter, 10%, porter

Ardenne Blond: 7,5%, saison

Bavaria: 4,5%, sydtysk hveteøl

Bavarian Weizen: 5,5%, sydtysk hveteøl

Blondie: 5,5%, belgisk ale

Dark Force: 8,5%, imperial hvetestout

Dobbel Dose: 9%, dobbel IPA

Dunkel Weizen: 5,5%, mørkt hveteøl

Haandbakk: 8,5%, flamsk surøl

Hesjeøl: 6,5%

India Pale Ale: 6,5%

Porter: 6% (Norse Porter i USA)

Norwegian Wood: 6%, trad. norsk øl

Odin's Tipple, 11%, imperial stout

Pale Ale: 4,5%

London Porter: 4,5%, porter

Sen Sommer Ale, 6%, hveteøl

Weizenbock: 7,5%, hvetebokk

Wild Thing: 7%

Farewell Ale: 7%, mørkt øl

Røyk uten ild: 8%, røykøl

I tillegg til disse, som lages året rundt, har bryggeriet også flere typer, som brygges til forskjellige årstider eller er engangsbrygg:

De fleste av disse kan kjøpes på Vinmonopolet eller i diverse supermarkeder nær deg.

I de fleste av øltypene vil bli anmeldt her i løpet av februar og mars. 

To øl, to verdener.

Atna Øl

I dagens blogg, beskrives to vidt forskjellige øl. Atna Nakenbad og iKi med grønn te. 

Atna nakbad

Atna Øl, er et lite bryggeri som holder til i… ja, helt riktig, Atna. Midt i Østerdalen med 250 innbyggere. Atna øl, er visstnok Atnas eneste industri. Deres øl er produsert på økologiske råvarer og har noen morsomme navn. Som for eksempel Atna Nakenbad. Navnet skal henvise til at dette lagerølet er like forfriskende som et nakenbad i et av Østerdalens tjern eller sjøer. Fargen er litt gyllent, grumsete, men har et fint hvitt skum. Når man åpner flasken, så får man en duft som er litt gjærpreget, med islett av frukt. Smaken er frisk, fin ettersmak. Dog, vær forsiktig med bunnfallet, det er veldig bittert. I det store og hele, et øl som er å anbefale. Karakter 4/6.

Iki med grønn te

Dagens andre øl, er Iki Beer. 

Et, hva jeg trodde, var et japansk øl. Med byggmalt, grønn te, yuzu og andre eksotiske smaker. Men, ikke la deg lure. På tross av det japanskinspirerte utseendet, smakene og formen, er det et belgisk, hollandsk øl. Når dette er sakt, så er det et behagelig øl. Ølet er overgjæret, ufiltrert og det er ettergjæret på flaska. Det har en fin duft av frukt. I og med at ølet er ufiltrert, så er fargen uklar, men har en fin og gyllen. Smaken er behagelig, dog ikke dominerende. Har en litt syrlig ettersmak. Så man kan si ølet var en hyggelig opplevelse og, om man har sånne i Norge, bør nytes en varm sommerkveld. Karakter, en veldig sterk 3/6.