Weingut Peter Jakob Kühn ble etablert 1786 og i 11 generasjoner, har den 12 ha store gården i Rheingau vært i familiens eie.
Peter Jakob Kühn og hans hustru Angela overtok driften på slutten av syttitallet. Og det første de ville, var å finne en ny plassering og en ny filosofi for å forfine og forbedre vinene deres. Og i 1991 vant de Deutschen Riesling Preis for sin Oestricher Doosberg. En bekreftelse på at de var
på rett vei. Og etter en rekke andre priser og mye oppmerksomhet kom det neste store skrittet i 2004. De la om hele driften til biodynamisk drift. Og i dag så blir gården betraktet som en av Tysklands beste biodynamiske gårder.
Kühn Quarzit Riesling Trocken 2019.Tyskland, Rheingau. Pris kr. 259,- Poeng 90/100
Ny årgang. Drua er riesling. Gulgrønn farge. God duft av sitrus, grønne epler og hint av blomster. Lekker fylde på smak. Frisk og fruktig. Lever opp til duften med sine epler og fruktig sødme. Veldig bra balansert. En lang og god ettersmak. En allrounder i forhold til det meste fra havet. Meget bra kjøp.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar